de Maria Stefan | Turist prin bucătărie
Crema de zahăr ars, cunoscută și sub numele de cremă catalană sau cremă brûlée, are origini controversate. Există multiple surse care pretind că au inventat acest desert delicios. De exemplu, se spune că a fost creat de bucătarii francezi în secolul al XVII-lea, fiind... de Alexandra Delgado | Turist prin bucătărie
Vinul din struguri înghețați, produs unicat românesc, e la mare căutare în Europa și peste ocean. În miezul iernii, pe Valea Târnavelor din județul Sibiu, localnicii au ieșit la cules struguri, materie primă pentru producerea “vinului de gheață”. Această... de Ciprian Ionescu | Turist prin bucătărie
Ouăle florentine reprezintă o rețetă delicioasă și sănătoasă, originară din bucătăria italiană. Această mâncare presupune ouă poșate, de obicei, servite pe un pat de spanac și sos de brânză. Deși nu există o istorie precisă a apariției ouălor florentine, rețeta este... de Alexandra Delgado | Turist prin bucătărie
Eggs Benedict este un mic dejun american sau un fel de mâncare pentru brunch, constând din două jumătăți de brioșă englezească, fiecare acoperită cu slănină canadiană, un ou poșat și sos olandez. A fost popularizat în New York City. Sunt mai multe povești despre... de Tineri Jurnalisti Online | Turist prin bucătărie
Geoparcul UNESCO „Ținutul Buzăului” lansează un proiect menit să le ofere turiștilor mâncare sănătoasă, din ingrediente proaspete, asigurate de fermieri locali. Este vorba despre conceptul “de la fermă, direct pe masă”, care a luat amploare la nivel... de Remus Florian | Turist prin bucătărie
Indian Butter Chicken sau puiul cu unt, unul dintre felurile de mâncare indiene care se bucură de recunoaştere la nivel mondial, nu este doar delicios ci şi controversat, după ce două lanţuri indiene de restaurante au decis să apeleze la instanţă pentru a hotărî cine...